Damien Hirst offre un ristorante londinese

L'artista britannico di fama internazionale Damien Hirst ha creato un'opera d'arte per un ristorante londinese in cui un'intera mucca e galletto Hereford sono conservati in formaldeide in una vasca di acciaio e vetro, colpita da un tocco nel mezzo della sala da pranzo.

Chiamato "Cock and Bull", il pezzo forte torreggia quattro metri sopra i commensali di Tramshed che - a sorpresa - serve solo bistecca e pollo intero arrosto.

Come un gigantesco acquario montato su un supporto TV, l'installazione artistica è un'estensione di quella di HirstStoria Naturale, una collezione di animali conservati che crea dal 1991, probabilmente la sua serie più famosa.

Hirst ha anche creato un dipinto per l'apertura del ristorante intitolato "Beef and Chicken" che pende dal piano mezzanino e raffigura i personaggi dei cartoni animati degli anni '90 "Cow and Chicken".

Il menu classico britannico dello chef e ristoratore Mark Hix, nel frattempo, favorisce una cena in stile familiare con polli ruspanti, ruspanti o bistecche di lombata marmorizzate, entrambi serviti con patatine fritte.