Edition Hotels Ditch Plastic in movimento eco-consapevole
La catena alberghiera di lusso di Ian Schrager EDITION Hotels, in comproprietà di Marriot, sta riducendo la risorsa più dannosa per l'ambiente: la plastica usa e getta. In onore della Giornata della Terra, il 22 aprile, si sono impegnati a non utilizzare plastica usa e getta, guidando il settore dell'ospitalità in un movimento libero di plastica.
Nessuna plastica in vista ai bar.
"Stay Plastic Free" è un'iniziativa lanciata da EDITION Hotels, finalizzata a rendere la catena di lusso usa e getta di plastica usa e getta entro la fine del 2019. Accendendo un movimento tra gli albergatori di tutto il mondo, questa campagna è guidata dal vice presidente delle esperienze del marchio EDITION, Ben Pundole.
"Nel settore ospedaliero, non pensiamo a quanti punti di contatto ci siano, che si tratti di una chiave magnetica o di un minibar, di andare in piscina o di uno spazzolino da denti", ha detto Pundole riferendosi ai luoghi in cui l'ospite consuma qualcosa di usa e getta. "E ho capito che ero in una posizione in cui avrei potuto effettuare qualche cambiamento."
Hotel Sanya EDITION
Pundole afferma che le quattro proprietà esistenti di EDITION a Londra, New York, Miami e Sanya, in Cina, hanno già visto riduzioni radicali nell'uso della plastica con sostituzioni di minibar, cannucce, contenitori per alimenti e coperchi. Tuttavia, ci sono ancora alcuni aggeggi difficili come chiavi magnetiche e prodotti da bagno che mancano di soluzioni praticabili.
Tutti e 7 i prossimi progetti di EDITION saranno lanciati senza plastica. La natura insostenibile della plastica usa e getta è stata per anni un tema di tendenza, ma Pundole sostiene la sua fiducia nell'attuale momento dell'attuale movimento anti-plastica.
Shanghai EDITION Hotel sarà lanciato a metà del 2018 "senza plastica".
Invece di essere una semplice decisione frugale o scomoda, Pundole afferma che l'eliminazione graduale della plastica usa e getta è la nuova definizione di lusso del consumatore. In altre parole, gli ospiti si aspettano meno bottiglie d'acqua e spugne da campeggio Nalgene e più bottiglie d'acqua S'well e stoviglie di bambù.
"Fino a poco tempo fa, questo tipo di iniziativa non è avvenuta nello spazio di lusso ed è solo all'inizio", ha detto Pundole. “Penso che sia davvero utile che marchi di lusso come Gucci si siano impegnati a essere molto più sostenibili. C'è stato un tipo di approccio consapevole ai prossimi passi da parte di aziende che non avresti mai pensato di vedere facendo questo ".
Il lancio di Times Square EDITION a metà del 2018 "senza plastica".
Oltre alle riduzioni della plastica in tutte le sue proprietà, EDITION sta cercando di organizzare un comitato per promuovere la campagna. Sperando di coinvolgere influenti albergatori come Design Hotels, Soho House e Chiltern Firehouse, Pundole vuole cercare soluzioni a livello industriale al problema della plastica.
Pundole afferma che gli ostacoli non sono ospiti, ma propongono ai business finanzieri che "è la decisione giusta anche se non è neutrale in termini di costi".
Possa il futuro dell'ospitalità di lusso essere privo di plastica.
