La Tour d'Argent mette all'asta aste di cognac secolari
Uno dei ristoranti più antichi e storici di Parigi venderà all'asta una collezione di cognac e liquori altrettanto antichi e rari dalle viscere della sua cantina di fama mondiale, che ospita 400.000 bottiglie custodite giorno e notte.
Tra alcuni dei lotti più preziosi ci sono due bottiglie da 2,5 litri di Cognac Grande Fine Champagne "La Tour d'Argent" 1805, che sono state imbottigliate sul posto più di due secoli fa. Si stima che le bottiglie prendano tra 12.300 e 18.450 €.
Essendo una delle bottiglie più antiche mai vendute da Christie, l'asta presenterà anche una bottiglia di Champagne Anguese "Close de Griffier" Vieux Cognac Grande Fine risalente al 1788. Si prevede che tale bottiglia raggiungerà 4.920 €.
I vini più rari furono trasferiti dal Café Anglais quando la figlia del proprietario, Augusta Burdel, sposò il proprietario de La Tour d'Argent, André Terrail - nonno dell'attuale proprietario. Il caffè fu distrutto nel 1913.
L'asta conterrà circa 180 lotti di cognac insieme ad antichi armagnac, rum, calvados, porto e vinaccia e dovrebbe portare a un raggio di quasi € 197.000.
"Avventurarsi nella vasta cantina di La Tour d'Argent sembra quasi di essere un archeologo - le file e le file di bottiglie, dal pavimento al soffitto a perdita d'occhio, molte delle quali sono rimaste immobili da quasi un secolo", ha dichiarato lo specialista associato Noah May presso Christie's, in una nota.
