Lonely Planet per rilasciare nuove serie di libri di cucina
Lonely Planet ha annunciato l'intenzione di ampliare la propria copertura alimentare legata ai viaggi con l'uscita di una nuova serie di libri di cucina che mira a trasportare i lettori di tutto il mondo attraverso le papille gustative.
Per la serie, soprannominata "Dalla fonte", Lonely Planet ha inviato scrittori di cibo locali in destinazioni come l'Italia e la Tailandia per perlustrare i loro paesi per nove mesi alla ricerca delle ricette autentiche che sono venute a definire il loro paesaggio gastronomico locale.
Ciò include il rintracciamento delle famiglie che hanno inventato ricette popolari e delle comunità che mantengono vivo il loro patrimonio culinario locale.
“Dalla fonte: l'Italia "Ad esempio, presenta l'autentica e classica ricetta bolognese per le tagliatelle al ragù; un portafoglio di pizza di Napoli; e orecchiette pugliesi arrotolate a mano.
Nel "Dalla fonte: Thailandia ", I lettori assaggiano i sapori distinti del paese con ricette come la carne di maiale acida fritta con uovo al nord, il classico curry verde della Thailandia centrale e il curry all'arancia acida con pesce e papaia a sud.
Le edizioni Italia e Tailandia saranno pubblicate il 1 settembre per $ 24,99.
Il prossimo della serie sono libri su Spagna e Giappone, che saranno pubblicati nell'agosto 2016.
