La Guida Michelin Singapore annuncia la data di uscita

Con il touchdown della Guida Michelin a Singapore, puoi aspettarti che la scena gastronomica qui sia completamente animata. Era solo una questione di tempo data la presenza del paese che stava gradualmente crescendo nella sfera della cucina internazionale - particolarmente poiché i ristoranti situati a Singapore occupano esattamente un quinto della lista dei 50 migliori ristoranti asiatici di quest'anno. Ora, sembra che gli ispettori si stiano concludendo e la guida è finalmente pronta per il pubblico. Michelin ha annunciato che la prima edizione sarà presentata durante una cerimonia di premiazione il 21 luglio 2016 che si terrà al Resorts World Sentosa.

La cerimonia si svolgerà in collaborazione con Robert Parker Wine Advocates e il Singapore Tourism Board - dove ci sarà la presentazione delle stelle alla presenza del direttore internazionale della guida Michael Ellis. Se ti stai chiedendo se i tuoi punti di ristoro preferiti faranno l'elenco, tutto ciò che devi fare è valutare se soddisfano i criteri della guida utilizzati dagli ispettori di tutto il mondo. Alcuni fattori che aiutano i giudici a prendere la decisione finale sono: qualità degli ingredienti, padronanza delle tecniche, proiezione della personalità dello chef nella cucina, rapporto qualità-prezzo e coerenza all'interno del menu.

Tra gli eventi che si terranno alla cerimonia c'è una sontuosa cena preparata dal famoso chef Joel Robuchon e altri promettenti chef locali. Si terrà anche un'asta di beneficenza condotta da Christie's. I biglietti saranno venduti a S $ 450 ++ per posto.

La guida stessa può essere prenotata per $ 39,95 (comprensivi di GST e consegna gratuita a Singapore). In concomitanza con il rilascio, c'è un nuovo portale web di lifestyle gourmet completo all'indirizzo guide.michelin.sg e una serie di eventi esclusivi per aiutare la gente del posto e i turisti a esplorare il vasto panorama gastronomico della zona. Ora che tutto è pronto, le cose stanno sicuramente iniziando a diventare eccitanti.