Mumm nella Grande Barriera Corallina
G.H.Mumm ha collaborato con il famoso chef Mauro Colagreco per creare una cena gastronomica su un banco di sabbia il 14 luglio 2009.
G.H Mumm ha scelto la Grande Barriera Corallina e ha chiesto allo Chef Mauro Colagreco di preparare un pranzo gastronomico nel mezzo dell'Oceano Pacifico, su un banco di sabbia incontaminata sulla Grande Barriera Corallina.
L'ingrandimento di queste risorse nel loro ambiente naturale è stata la sfida che Mauro Colagreco ha dovuto affrontare.
Preparare un pasto da buongustai su un iceberg o un banco di sabbia può sembrare imbarazzante, ma è davvero solo una sfida tecnica fino a quando lo chef non si trova di nuovo orientato.
La principale novità di questa terza esperienza di Mumm Explorer, tuttavia, è che GH Mumm ha annunciato che dieci fortunati vincitori avranno l'opportunità esclusiva di partecipare alla quarta esperienza di Mumm Explore, prevista per luglio 2010 nel deserto del Gobi - a condizione che vincere il concorso che questa Maison de Champagne si svolgerà presto.
Il primo viaggio li portò in Groenlandia (nel luglio 2008) e presentò una cena orchestrata dallo chef due stelle Michelin Sylvestre Wahid su un iceberg alla deriva nel mezzo del fiordo di Sermilik.
La seconda esperienza di Mumm Explorer li portò in Antartide, nello stesso posto in cui il comandante Charcot trascorse l'inverno nel 1904 (Charcot Bay, ottobre 2008) e presentò una cena dell'ex chef tre stelle Michelin Gérard Boyer.
Queste tre esperienze nelle parti più estreme della terra - Groenlandia, Antartide e ora la Grande barriera corallina - derivano dall'accordo di sponsorizzazione che G.H. Mumm ha firmato con l'esploratore Mike Horn.
