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Raising the Bar: Raven, Singapore

Raising the Bar: Raven, Singapore

Marzo 29, 2024

Cibo e bevande si fondono comodamente nel Raven altamente accessibile. Le persone dietro Raven vorrebbero che tu pensassi al bar come a una donna dicendo cose del tipo: "È buia. Lei è elegante. È sexy e davvero sofisticata. È Raven. " Considerando questo, i nostri amici di Folio maschile inizialmente erano scettici. Ma poi, hanno capito che "lei" ti avrebbe anche versato e servito tutta la birra, il vino, il gin, il rum e il whisky che desideri. E se ciò non bastasse, "lei" tirerebbe su patatine fritte al tartufo, churros e crocchette ogni volta che lo desideri. Prendi solo: lascia la tua carta di credito sul tavolo. Raven è davvero una donna.

Sarai felice di sapere che Raven - situato a CHIJMES - è molto accessibile e facile da trovare a differenza di alcuni bar di questi tempi che richiedono di salire le scale, navigare nei vicoli e recitare l'alfabeto all'indietro per trovare ed entrare. Il bar serve una combinazione di comfort food nord e sud americano con un tocco asiatico che mira a creare un'esperienza culinaria onnicomprensiva. Siediti sui comodi divani o semplicemente fermati al bar in marmo nero per gustare birre artigianali, vini o cocktail.

Inizia con il cocktail d'autore Cucumber Rickey, una rinfrescante bevanda botanica a base di gin Hendrick infuso di cetrioli, insieme ai sidek Benedictine DOM, lime appena spremuto e acqua tonica per trasudare sentori di spezie ed erbe dolci, prima di passare a cose più pesanti come l'Agave Smash, una miscela rinfrescante e delicatamente dolce di tequila Patron Silver, Drambruie, agave e limone fresco.


Dai un'occhiata alla parte 2 di questa serie qui.

Indirizzo: 30 Victoria Street, B1-01 / 02, CHIJMES, Singapore

Crediti della storia

Di Patrick Chew


Raising the Bar in Mathematics - Dr Fong Ho Kheong (Keynote) (Marzo 2024).


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