Il panino al formaggio più costoso del mondo
Uno chef britannico ha svelato quello che potrebbe essere il formaggio più costoso del mondo Sandwich , secondo il quotidiano londinese Guardian.
Sta caricando 111 sterline, o $ 176, per la pila di cheddar speciale mescolata con tartufi bianchi e sormontata da una spolverata di polvere d'oro.
Lo chef Martin Blunos ha esposto la sua creazione allo show di formaggi Frome nel Somerset.
Blunos ha selezionato ingredienti di altissima qualità per creare il piatto a doppio strato.
Ha lavorato con esperti produttori di cheddar presso Pilgrim's Choice per creare il formaggio al tartufo bianco su misura, che a sua volta costa £ 92.
Lo chef ha usato una pagnotta di £ 5 di pasta madre condita con olio extra vergine di oliva e poi formaggio a strati, fette di uovo di quaglia, pomodoro nero cimelio, mela epicure e fichi freschi.
Ha aggiunto fronzoli rossi senape delicati, germogli di piselli e amaranto rosso per uno strato di insalata e ha ricoperto l'intero capolavoro con polvere d'oro commestibile.
Il signor Blunos ha anche chiesto di far riconoscere la sua versione del classico all'ora di pranzo come il panino al formaggio più costoso dalla Guinness World Records.
fonti: Mail giornaliera – Guardian.co.uk – nationalpost Fotografie: SWNS
