Il single malt Pulteney è "il miglior whisky del mondo"
Un singolo whisky di malto prodotto da una distilleria in una remota parte della Scozia ha battuto 1.200 whisky da tutto il mondo per essere incoronato World Whisky of the Year.
Il whisky Old Pulteney prodotto dalla distilleria Pulteney a Wick, nel nord della Scozia, ha preso il primo posto nella rispettata Whisky Bible del 2012 di Jim Murray.
Nonostante la reputazione della Scozia come casa del whisky, è solo la seconda volta che una distilleria scozzese vince l'ambito titolo.
Il dramma di 21 anni ha segnato 97,5 punti su 100, eguagliando il miglior punteggio mai ottenuto da un whisky nelle classifiche di Murray.
L'esperto di whisky Murray ha assaggiato più di 1.200 whisky per mettere insieme l'ottava Bibbia del whisky annuale. Il 21enne Pulteney è stato uno degli ultimi whisky messi alla prova.
Murray ha dichiarato: "Ero a casa subito dopo quattro mesi di degustazione continua. A quel punto ero abbastanza sicuro di sapere quale sarebbe stato il vincitore. Aveva bisogno di qualcosa di eccezionale per sbarazzarsi del leader.
"È esattamente quello che è successo. Ad essere sincero, sono rimasto stupito. Non avevo mai incontrato un 21enne di Pulteney come questo. ”
Il whisky viene fatto maturare in botti di rovere americano e imbottigliato nella distilleria Pulteney di 185 anni che afferma di essere la distilleria più settentrionale della Gran Bretagna continentale.
Nonostante la sua lunga storia, Murray afferma che il single malt Pulteney - che vende £ 75 ($ 120) a bottiglia - è ancora in gran parte sconosciuto perché mancava "il muscolo finanziario dei principali baroni del whisky", ha detto Murray.
Due bourbon statunitensi sono stati i secondi nella classifica di quest'anno. George T Stagg si è aggiudicato il secondo posto e la collezione Heritage di Parker Wheat Mash Bourbon, di 10 anni, è arrivata terza.
Fonte: AFPrelaxnews
