Il ristorante crea un menu di San Valentino ispirato a Kimye

Le aspiranti coppie Kimye prendono nota: un ristorante di Brooklyn ha creato uno speciale menu per San Valentino ispirato alla coppia di potere.

Il menu di cinque portate a Brucie è descritto come L.A. incontra Parigi: sexy, meditabondo, umido e selvaggio.

I commensali hanno la possibilità di scegliere tra il menu Kim - con riferimenti sfacciati e odori culinari al suo posteriore - e il menu Kanye, con piatti creati in omaggio ad alcuni dei suoi brani più popolari.

Dai un'occhiata al menu Kimye a Brucie - I prezzi sono $ 100 a persona.

KIM

Divertiti bouche
Stacked 24 Karrot Terrine: Dill Kreme Fraiche, Midori Shot

Corso 1
Kalimari ripieni: Kauliflower, Pistacchio, Uvetta, Salsa Verde

Corso 2
Palline di riso appiccicoso: Kim-chi, glassa al mascarpone al miele, sesamo

Corso 3
Mak N Kheese: Gomiti, Scharfe Maxxx, Cabot Clothbound Cheddar, Tartufo Bianco

Corso 4
Khicken Fried Rump Roast: Kabbage, Pickled Pear, Buttermilk Ranch

Corso 5
Karrote Kake: Goldschlagger, Karamel salato

KANYE

Divertiti bouche
“Buona vita”: ostrica affumicata, caviale, brioche, Lillet Blanc

Corso 1
"Gold Digger": barbabietole, foglia d'oro, zafferano aioli, nocciola sporcizia

Corso 2
"All Foie’s Down": patè di foie gras, crepe, cognac, salsa di ciliegia affumicata, uovo di quaglia

Corso 3
“My Beautiful Dark Twisted Fantasy”: tagliatelle al nero di seppia, anatra confit, cocco, microgreens

Corso 4
Bourguignon “Bound 2” Roulade di maiale: purea di sedano rapa, carciofo, insalata di prezzemolo

Corso 5
"Imma Let You Finish": Pernod Yeezecake, Chantilly Cream

Antipasti per due da condividere
Il Nord Ovest: Pacific Northwest Salmon En Croute, Bacon Greens Greens

Polenta ai funghi “No Church in the Wild”: semi di zucca Pistu, Chiriboga Blue