5 vigneti e castelli in cerca di ospiti estivi
Nel profondo del fine settimana, stiamo ricapitolando il nostro tour di cinque vigneti in Francia e California. Stiamo anche riesaminando il nostro amore per il vino con un aggressivo Pinot Nero della Nuova Zelanda (i nostri ringraziamenti al team di Omega Singapore e Salt Grill e Sky Bar a ION, Singapore) e un dolce Merlot dalla California. Allo stesso tempo, ci occuperemo qui delle prossime aste di vini a settembre, in particolare da Sotheby e Christie.
Questa frenesia di interesse per il vino è stata scatenata dall'apertura della Cité du Vin, un centro culturale per tutte le cose legate al vino, a Bordeaux (ovviamente!), E il primo anniversario delle colline, delle case e delle cantine della regione dello Champagne che stanno guadagnando Patrimonio mondiale dell'UNESCO. Tutto sommato, abbiamo esaminato cinque impressionanti vigneti e castelli, compilati dall'AFP Relaxnews.
Per tua comodità, abbiamo riassemblato tutte e cinque le scelte che abbiamo pubblicato di recente e le abbiamo riassunte di seguito.
Ridge Vineyards, California: American Dream
Il vigneto di Monte Bello
Questa attività vinicola di lunga data è la prova che i francesi non sono i soli a produrre vino da secoli. La vasta proprietà, che ha anche viti a due ore di auto nelle montagne di Santa Cruz, produce vino dal 1885. Potresti conoscerlo per la sua annata Monte Bello e la sua riconosciuta competenza con Zinfandel, un emblematico vitigno in California.
Château La Coste: vino contemporaneo
Il padiglione musicale Franck O. Gehry a Château La Coste
Sembra che i vigneti in Francia abbiano una certa reputazione per l'ospitalità e le visite culturali di questo tipo. Château La Coste, ad esempio, offre un tour delle sue opere d'arte e strutture architettoniche (15 euro per un biglietto per adulti), che comprende pezzi di Tadao Ando, Louise Bourgeois, Alexander Calder e Frank O. Gehry. Puoi persino rimanere nel parco della Villa La Coste, un nuovo hotel di lusso. I vini sono noti per essere completamente biologici dal 2009, con persino le vecchie viti lavorate in modo organico.
Champagne House Bollinger: Annate rare
La Bollinger Champagne Estate si trova ad Ay, in Francia.
Avrai certamente familiarità con Bollinger, sia per la sua associazione con James Bond che per i suoi warrant reali britannici. Sul sito di Ay, in Francia, Bollinger ha una squisita oenotheque (altrimenti nota come biblioteca del vino), che merita una visita e che è stata appena aperta quest'anno. Attenzione però: non puoi semplicemente andare in giro senza chiamare prima, il che è solo educato.
Château de Béru: pop-up wine bar
Il castello di Béru si trova vicino alla famosa città vinicola di Chablis. © Thierry Malty Thierry Malty / Château de Béru
A differenza di alcuni altri nomi qui, potresti non avere familiarità con Château de Béru ed è esattamente ciò che l'azienda vuole cambiare. Fino al 31 agosto, i visitatori possono godere di una degustazione verticale, tra le altre cose, con la stessa proprietaria della tenuta, Athénaïs de Béru. La tenuta si trova in Borgogna, nella regione di Chablis, da visitare con un palato senza pregiudizi.
Château les Carmes-Haut-Brion: azienda vinicola del 21 ° secolo
IVA dipinta da Ara Starck
Come Bollinger, questo è un nome che richiede una piccola introduzione al di fuori del mondo degli amanti del vino dedicati. Fondato nel 1584 quando l'ordine carmelitano prese il controllo della tenuta, in realtà risale agli altri nomi di Haut-Brion. Questa grande vecchiaia è mascherata oggi dalla reputazione dell'azienda per 21 annist tocchi di secolo. L'edificio progettato da Philippe Starck che stai guardando qui è solo un esempio: è la cantina. Ci sono molti altri tocchi contemporanei, con una forte filosofia di design che porta un ulteriore livello di fascino ai vini.
