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Un commestibile Zen Rock Garden giapponese

Potrebbe 5, 2024

Chiedi a chiunque sia stato in Giappone che cosa gli piaccia. Il più delle volte menzioneranno (tra le altre cose) i tranquilli giardini zen nascosti nei santuari giapponesi o i deliziosi dolci giapponesi che impongono una dieta post-viaggio. Il Shinan-ji Temple Rock Garden è un piacere per chiunque ami entrambe queste cose. Dalle menti dei direttori artistici Tomonori Saito e Shohei Sawada, e con l'aiuto dell'artigiano giapponese wagashi Motohiro Inaba, lo Shinan-ji Temple Rock Garden è un giardino zen giapponese interamente commestibile fatto di dolci. Le "rocce" sono fatte con cubetti di sesamo nero e la "sabbia" di zucchero. (via Colossal e Spoon-tamago)

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