Champagne espande il dominio
Di fronte all'aumento della domanda, i produttori francesi di champagne hanno deciso in modo molto semplice aumentare la produzione allargando il vigneto .
Una decisione presa da un ente agricolo francese giovedì consentirà ai produttori di ampliare l'area in cui sono autorizzati a produrre il vino spumante più famoso del mondo, fino ad ora limitato da una legge risalente al 1927.
Spumanti bianchi o rosati sono prodotti in molte parti del mondo ma solo i produttori in una regione designata della Francia orientale hanno il diritto di chiamare il loro prodotto champagne , secondo le leggi che lo definiscono un "termine di origine controllata", noto con il suo acronimo francese AOC.
La domanda di vino, una delle esportazioni più conosciute della Francia, è salita alle stelle, con il suo riconoscimento internazionale e le sue enormi vendite.
I produttori di champagne francesi hanno venduto oltre 330 milioni di bottiglie di bollicine nel 2007, un aumento del 4,6 per cento rispetto all'anno precedente, e ne hanno esportato quasi la metà, secondo l'organizzazione commerciale Comite Interprofessionel du Vin de Champagne.
Oltre 300 distretti sono stati presi in considerazione per unirsi alla prestigiosa etichetta, che attualmente ospita 15.000 vigneti e 280 marchi.
Nel 2007, il massimale della produzione è stato portato a 15.500 kg di uva per ettaro da 13.000, ma con solo 33.500 ettari di terreno totale, l'aumento non è stato sufficiente per tenere il passo con la domanda.
Jean-Marie Barillere, direttore delle risorse di champagne di Moet Hennessy, ha affermato che la decisione consentirebbe ai produttori di "produrre più champagne con un livello medio di qualità più elevato".
Moet Hennessy, di proprietà congiunta di LVMH e Diageo, è stato il principale produttore della regione nel 2007, seguito da Vranken-Pommery e Boizel Chanoine. Reuters - Di Brian Rohan (a cura di Catherine Evans)
