La Cina ama il vino rosso
Mentre la Cina beve sempre più vino ogni anno, sembra anche che i consumatori bevano sempre più dello stesso tipo di vino.
Secondo un recente sondaggio realizzato per aiutare a promuovere l'evento Vinexpo Asia-Pacifico di maggio - il più grande raduno dell'industria vinicola nella regione - il 99,5 percento del vino bevuto in Cina è ancora vino, e il 91 percento del vino fermo bevuto è vino rosso.
E questa è una tendenza, Robert Beynat, CEO di Vinexpo, afferma che "non cambierà per molto tempo".
La fissazione della Cina con il vino rosso si riflette nella domanda e nei prezzi pagati per artisti del calibro di Lafite-Rothschild 1982, un caso che è stato acquistato da un acquirente cinese per un record di HK $ 1,03 milioni ($ 132, 770) in un'asta lo scorso anno.
Le importazioni di vino francese in Cina sono state moltiplicate per 7 volte dal 2006 al 2010, mentre il consumo di vini dall'Australia è aumentato di 4 volte nello stesso periodo.
I vini più popolari sono le varietà più forti con Wine Australia dell'anno scorso, segnalando che Shiraz è stato il suo best seller in Cina (metà delle vendite) seguito da Cabernet Sauvignon e Merlot.
Lo scorso anno, secondo il gruppo di ricerca Ipsos, il vino rosso ha superato il liquore cinese tradizionale come la bevanda alcolica più popolare in Cina, quando rappresentava il 39 percento del mercato, con la crescita attribuita a più vino bevente cinese regolarmente, con pasti o nei bar , piuttosto che solo in occasioni speciali.
