Hotel in Bahrein: recensione del lussuoso resort a 5 stelle di Ritz-Carlton in Medio Oriente

The Ritz-Carlton, Bahrain

Sono arrivato in Bahrein poco dopo le nove di sera, dopo due voli di coincidenza, non vedevo l'ora di fare una doccia calda e un letto comodo. Il mio autista ha gestito senza fatica il mio bagaglio e mi ha accompagnato in un luccicante Rolls-Royce Ghost bianco. Scambiando convenevoli, fece tutte le solite domande per quanto tempo era il mio volo, da dove venivo, ma c'era una domanda che mi lasciava leggermente sconcertato. Mi ha chiesto se mi piaceva il bianco, il latte o il cioccolato fondente, gli ho detto le mie preferenze, mi ha offerto il wifi a bordo e siamo andati in hotel.

Fantasma di Rolls-Royce

All'hotel, sono stato prontamente portato di sopra al piano executive dove sono stato accolto calorosamente e mi hanno dato le chiavi della mia camera. All'arrivo nella mia camera, sono stato felice di trovare un vassoio di cioccolatini esattamente come descritto in precedenza con una nota di benvenuto personalizzata e un enorme cartello di benvenuto in Bahrain, che si stendeva sulle persiane. La mattina dopo a colazione, dopo essere stato salutato per nome da tutti, dalla cameriera allo chef che ha preparato la mia colazione, ho deciso di fare una passeggiata nella proprietà. Passeggiando nel caldo del deserto, sono stato colpito dalla vastità della proprietà - dal porto privato dove è possibile noleggiare uno yacht per andare delfino (sì, delfino!) Guardando alla laguna che collega un'estremità della proprietà al altro che le ville private con una vista mozzafiato sul mare - questa era una proprietà enorme. Eppure, ovunque mi sembrasse di andare, c'era sempre qualcuno pronto ad aiutare o chiedere com'era la mia giornata o semplicemente smettere di annaffiare le piante, sorridere e annuire. Parlando delle piante, l'hotel aveva acquistato quasi ogni tipo di albero e arbusto dal Sud America. C'erano persino bellissimi fenicotteri rosa cileni nel mezzo di uno stagno ben curato che permetteva di sedere all'aperto con una vista diretta degli uccelli. Quando ho chiesto a uno dei manager perché i fenicotteri hanno semplicemente scherzato, "Beh, è ​​il Bahrain, tutto è possibile!"

I fenicotteri

Essendo un buongustaio entusiasta, ho dovuto provare i ristoranti dell'hotel. Visto che ci sono undici ristoranti che soddisfano qualsiasi cosa, dalla cucina messicana alla cucina indiana e italiana e ho trascorso un soggiorno di due giorni, ho deciso di incontrare l'Executive Chef, Christian Knerr, per ottenere la sua vista sui primi tre. L'ho ristretto alla Primavera (italiana), anche perché ne avevo sentito parlare tanto prima del mio soggiorno, Cantina Kahlo (messicana) e Nirvana (indiana) - quest'ultimo Chef Knerr ha sottolineato che sarebbe stata la sua scelta migliore per una valutazione Michelin .

Primavera

Primavera

Primavera

Prima di tutto, Primavera, dove lo chef Alfonso Ferraioli e il suo equipaggio italiano mi hanno salutato come se fossi in un ristorante tradizionale napoletano. Il calore e il desiderio genuino di rendere indimenticabile la tua esperienza culinaria risuonavano chiaramente nei sorrisi di ognuno al ristorante. Poi c'è stato il menu di campionamento di otto portate di quello che può essere descritto solo come un paradiso italiano deliziosamente senza pretese. Dai ravioli di ricotta (che ha appreso da sua madre) alla deliziosa pizza fritta con una salsa di pomodoro semplice ma ricca e una spolverata di parmigiano fresco e la bistecca ben fatta mi sono davvero goduto ogni boccone. La cucina dello chef Alfonso è come quella ragazza che hai incontrato nel sud Italia un'estate, potrebbe non essere stata vestita con tacchi firmati o un abito di alta moda, ma aveva un sorriso brillante, l'onestà nei suoi occhi e sai che la mamma l'avrebbe adorata.

La piscina coperta

Dopo pranzo, ho fatto una lunga passeggiata lungo la spiaggia per esplorare i vecchi forti che offrivano una vista mozzafiato sul Golfo Persico. Per bruciare alcune delle milioni di calorie che avevo ereditato, per gentile concessione dello chef Alfonso, sono andato in palestra e sono andato a nuotare nella piscina coperta. Ho già detto che l'hotel ha tre piscine, due piscine all'aperto, che sembrano refrigerate per aiutarti a rinfrescarti dopo una lunga passeggiata nel caldo del deserto e una piscina interna riscaldata, perfetta per dopo la palestra. Prima che me ne rendessi conto, il sole era tramontato e mi sentivo dolorante, pronto ad affrontare un'istituzione indiana gestita dallo Chef Mahipal Singh. Ancora una volta, e questa volta in qualche modo non sorprendentemente, la squadra era tutta dall'India. La cena era adatta per un maharaja, con vari spiedini, pollo al burro, pane naan (un alimento indiano), riso biryani e curry di pesce del Kerala. Quello che mi è veramente piaciuto di questo ristorante è che ha avuto influenze da tutta l'India invece di un solo stato.

Nirvana

Nirvana

La mattina successiva, dopo una colazione leggera ma appagante, sono andato a fare una nuotata nella piscina principale prima di fermarmi a Cantina Kahlo per quello che doveva essere un autentico pranzo messicano preparato con cura dalle mani di talento dello chef Cesar de Leon Torres. Avendo guidato quasi tutto il Messico nei miei viaggi, devo ammettere che le mie aspettative erano piuttosto alte per la componente "autentica" di questa esperienza. Entrando, tuttavia, sono stato sorpreso di scoprire che tutti nella squadra erano messicani. Abbiamo scambiato storie sulla mia permanenza in Messico e mi hanno dato alcuni consigli di viaggio per il mio prossimo viaggio a Tulum. C'era una vera atmosfera messicana nel posto e nel cibo, era davvero autentico. Abbiamo iniziato con il guacamole (ovviamente!), E presto il tavolo era pieno di tutto, dalle flautas alle ensaladas, le tortas e una tavola di campionamento di Parrillada Kahlo che è carne alla griglia - in stile messicano.Un paio di margarita dopo, mi sono ritrovato a banchettare con i churros più deliziosi che abbia mai avuto fuori dal Messico. Furono fritti alla perfezione e abbinati a una deliziosa salsa per immersione fatta in casa con latte condensato. Per completare la fantastica esperienza, il personale mi ha fornito una serie di suggerimenti scritti a mano ingegnosamente inseriti in una bottiglia di vino, che hanno insistito sul fatto che dovevo interrompere per scoprire. Questo è stato davvero uno dei regali più premurosi che avevo ricevuto durante i miei viaggi.

Ho trascorso il resto del pomeriggio, nella pace e nella tranquillità della sala executive, recuperando un po 'di lettura. Mentre il sole tramonta, ho guardato fuori dalla finestra del settimo piano, sorseggiando un bicchiere di champagne, ammirando la bellezza di un tramonto del Bahrein. In un mondo in cui così tanti hotel di lusso sono orgogliosi dell'illuminazione d'atmosfera, delle poltrone vibranti e di quanti getti della doccia hanno nel loro bagno, è rinfrescante trovare un hotel che si vanta di una qualità di ospitalità di base - "servizio sincero".

La Villa: a bordo piscina di notte

La villa: soggiorno

La Villa: camera da letto

La Villa: bagno

La mattina del mio check-out, ho deciso di attraversare la laguna che collegava correttamente entrambi i lati della proprietà. Guadando attraverso la laguna, la distesa del Golfo Arabico di fronte a me, ho avuto un'epifania, The Ritz-Carlton, Bahrain non è semplicemente un posto dove stare - è ciò che chiamerei casa.