Joël Robuchon ottiene la sua birra giapponese

Joël Robuchon, chef francese stellato Michelin, ha prestato il suo nome a una birra giapponese che verrà lanciata all'inizio del prossimo anno.

Robuchon ha collaborato con il marchio giapponese Sapporo Breweries per sviluppare lo Yebisu, una birra a base di malto proveniente dalla regione francese dello Champagne, che si intende abbinare bene alla cucina francese, secondo Asahi Shinbum.

La lattina rossa porta il suo nome e sarà servita nei suoi ristoranti di Tokyo, dove il rosso è anche il colore dominante o d'accento di L'Atelier e del Rouge Bar.

Una lattina di birra Joël Robuchon ha un prezzo di 335 Yen giapponesi, circa € 3. Il lancio della birra è previsto per il 20 febbraio 2013.