Ritz-Carlton Abu Dhabi offre frappè al cammello

Il Canal Grande del Ritz-Carlton Abu Dhabi ha assunto quello che chiamano un mixologo del latte di cammello che creerà cocktail a base di latte ricco di proteine.

Usando latte di cammello di provenienza locale, il mixologo produrrà bevande con ingredienti come menta e fragole appena confuse per offrire agli ospiti internazionali un assaggio dei sapori locali e autentici del Medio Oriente.

Il lancio del nuovo servizio coincide anche con uno dei mesi più importanti del calendario musulmano. Il mese sacro del Ramadan inizia il 9 luglio.

"Poiché il latte di cammello ha un alto livello di proteine ​​e nutrienti aggiuntivi, è una bevanda eccellente da consumare durante il Suhoor, il pasto consumato prima dell'alba per il digiuno dei musulmani durante il Ramadan", ha detto il mixologo Mohammad Daoud.

Si dice che il latte di cammello sia la cosa più vicina al latte umano rispetto a qualsiasi altro latte di origine animale ed è ricco di vitamine B e C e ferro. Viene anche pubblicizzato come trattamento dietetico per il diabete dato che il latte è una ricca fonte di insulina ed è più facilmente digeribile per coloro che soffrono di intolleranza al lattosio.

Un menu a la carte è disponibile per il Suhoor durante il Ramadan, durante il quale Daoud sarà a disposizione per preparare cocktail personalizzati e anche raccomandazioni per l'abbinamento di cibo e latte di cammello.