Il Top Bar asiatico è a Singapore ...
C'è una nuova capitale del bar in Asia ed è Singapore, secondo una nuova classifica delle migliori pozze d'acqua dell'Asia. La città-stato ha quattro voci tra le prime 10 - la maggior parte di tutti i paesi - e il primo posto, ovviamente, per 28 Hongkong Street.
Nell'edizione inaugurale dei 50 migliori bar asiatici - uno spin-off dei 50 migliori bar del mondo - una giuria di 154 giudici tra cui baristi di alto livello, consulenti di bar, ambasciatori del marchio, giornalisti e hopper di bar globali hanno partecipato per pronunciare il migliore bere hotspot in tutta l'Asia.
Il primo posto è un bar di Singapore famoso per la sua discrezione. Dalla sua apertura nel 2011, 28 Hongkong Street ha creato una campagna pubblicitaria ridicolizzando alla maniera di un speakeasy segreto e clandestino.
Nascosto in una via del centro, il bar non è descrittivo con nient'altro che il numero civico per identificarsi: non ci sono tende da sole, luci lampeggianti o ingressi sciccosi con corde di velluto.
Ma una volta dentro le porte beige, la clientela frizzante del bar sorseggia cocktail come il modesto mulo, fatto con vodka allacciata alla citronella, birra allo zenzero, lime e rosmarino e il bagno colorato Whore's Bath, fatto con vodka al miele di manuka, umeshu (liquore fatto con albicocche giapponesi) liquore al vapore, limone e sale lavico hawaiano allo zenzero.
"28 Hongkong Street è un emblema della regione", scrivono gli editori. "Un punto di riferimento di qualità tra bevande e ospitalità."
Nel complesso, Singapore e Hong Kong hanno segnato con nove punti ciascuno nella lista, seguita da Tokyo, che ha segnato otto punti.
Ma con quattro dei primi 10 posti, inclusa la classifica n. 1, Singapore è il grande vincitore quest'anno.
I risultati hanno anche sorpreso gli editori, che hanno previsto che Shanghai si classificasse al quarto posto dopo Singapore, Hong Kong e Tokyo con il numero di barre rappresentate.
Invece, Bangkok ha conquistato il posto con sei indirizzi tra cui Vesper, il bar più votato della città al 17 ° posto.
"La gente di Bangkok ha un grave caso di febbre da cocktail e, con il numero di gare internazionali" allestite in città e la gente del posto che apre i propri posti, sta andando solo in una direzione da qui. "
Ecco i 10 migliori bar in Asia, secondo i 50 migliori bar in Asia:
