Lo chef Nobu Matsuhisa aprirà il ristorante in Qatar
Lo chef di celebrità giapponese Nobu Matsuhisa sta espandendo il suo impero del ristorante e aggiungerà il Qatar alla sua presenza in Medio Oriente, quando aprirà Nobu Doha alle QUATTRO STAGIONI.
L'apertura entro la fine dell'anno, lo spazio di 2600 piedi quadrati (2.400 metri quadrati) sarà il più grande ristorante di Matsuhisa.
I commensali saranno disposti su tre livelli, tra cui un salone sul tetto, una sala da pranzo interna, un bancone di sushi e due sale da pranzo private, che possono ospitare più di 300 persone.
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Il ristorante sarà il secondo Nobu in Medio Oriente, dopo l'apertura di uno all'Atlantis a Dubai nel 2008.
Il menu del Nobu Doha utilizzerà ingredienti locali come spezie esotiche e frutti di mare freschi del Golfo Persico, come l'orata monocolo striata di nero e il trevally macchiato di arancia.
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Matsuhisa è stato riconosciuto come uno dei pionieri della cucina del Nikkei, un mix di sapori giapponesi, peruviani e latinoamericani come il ceviche e i tacos di sashimi di influenza giapponese.
Lo chef giapponese deve parte della sua popolarità all'attore Robert De Niro, che è un investitore nell'impero Nobu.
