Intervista a Manoj Premanathan di SSMA sull'importazione di vini italiani a Singapore

Il mercato dei vini importati di qualità a Singapore è in crescita. Pertanto, gli importatori locali stanno cercando di ottenere il meglio. Mi siedo con il signor Manoj Premanathan, il fondatore della SSMA e l'importatore di alcuni dei migliori vini di qualità in città.

Come ti è venuta l'idea di formare SSMA e quali sfide hai dovuto affrontare?

Come importatore di marmo a Singapore, viaggio spesso in Italia. Durante un viaggio a Suvereto per ispezionare i blocchi di marmo, il proprietario della cava ebbe un'accesa disputa con i miei soci e si mosse la giacca per mostrarci una pistola, foderata in vita. Non ci hanno sparato, ma l'atmosfera a pranzo più tardi quel pomeriggio era tesa. Nel tentativo di rompere il ghiaccio, ho chiesto al proprietario della cava se avesse del vino che non era mai stato esportato fuori dall'Italia. Ha immediatamente mobilitato il suo amico e mi ha inviato dei campioni da portare a Singapore. Il resto, come si suol dire, è storia e da allora importavo vino dall'Italia.

L'avvio di una nuova attività è una sfida e abbiamo dovuto muoverci rapidamente per trasformare questa grande opportunità in realtà.

Cosa significa SSMA?

SSMA sono le iniziali dei nomi di persone importanti della mia famiglia. La prima S è mia moglie Shamini. La seconda S è mia nipote Sharaveena, di cui mi occupavo. M è ovviamente me stesso e A è per mia figlia, Adela.

Quante marche presenti e da dove provengono?

Abbiamo circa 10 marchi in Italia. Provengono dalle splendide regioni della Toscana, Botticino e un'altra vicina Bologna.

Ci sono molte uve tra cui scegliere, quali sono le tue preferite?

Mi piacciono le uve Grenache al 100% e le uve Amarone al 100%.

Cosa ti distingue dagli altri distributori di vino?

Non sarai in grado di ottenere il vino che importerò da nessun altro. Non sono mai stati esportati dall'Italia fino ad ora.

Quali tipi di vino sono più popolari a Singapore?

Ci sono molti buoni vini, ma i più popolari sono l'Amarone e il Barolo.

Parlaci del salone e del negozio che stai costruendo.

Si trova al sesto piano del nostro edificio in Genting Lane. All'interno troverai un'area lounge e bar e il nostro negozio. Abbiamo in programma di organizzare sessioni di degustazione in cui i visitatori avranno l'opportunità di conoscere meglio i nostri fantastici vini italiani.

Di tutti i luoghi in cui hai viaggiato, dove hai avuto il tuo bicchiere di vino più memorabile?

I vigneti Masselina in Italia.

Questo articolo è stato pubblicato per la prima volta sulla rivista Palace.