Kiln Embers Triumphs: Whiskeys of the World Awards
Potresti non avere familiarità con il nome, ma Kiln Embers è una bottiglia in edizione limitata creata per gli amanti del whisky affumicato e torboso. Ha vinto il primo premio ai Whiskeys of the World Awards.
Kiln Embers, dall'imbottigliatore scozzese indipendente Wemyss Malts, è stato nominato Best in Show al secondo evento annuale tenutosi recentemente ad Austin, in Texas.
Una giuria di 17 giudici whisky testati dal gusto cieco su una base di 100 punti, con particolare attenzione agli aromi, al sapore e alla finitura.
Con un rilascio globale limitato di 12.000 bottiglie, Kiln Embers è stato sviluppato come un'aggiunta più fumosa alla gamma del distillatore, mescolata con il doppio della quantità di whisky di malto Islay affumicato rispetto al suo whisky sorella Peat Chimney.
Kiln Embers è non-chill-filtered con un 46 percento abv. Le note di degustazione del distillatore descrivono il naso come "fumo soffiato" mescolato con limoni salati e pancetta dolce, mentre avena e buccia d'arancia "brindano con braci e torba erica al palato".
Il risultato, afferma Wemyss Malts, è un finale dolce e fumoso.
Un altro vincitore che spicca nella lista è Amrut Distilleries in India, che ha vinto un premio d'oro per la loro fusione Amrut e un premio d'argento per il suo single malt Amrut.
The Kiln Embers è stato rilasciato l'anno scorso. Per l'elenco completo dei vincitori, visitare //whiskiesoftheworld.com/awards/
