La sciabola per champagne più costosa del mondo
Henry Tuke ha lanciato la sua nuova sciabola da champagne nei giardini mozzafiato delle cantine storiche della casa di champagne Canard-Duchêne a Ludes, in Francia.
Gli ospiti dell'evento hanno visto il fondatore di Henry Tuke, Tom Tuke-Hastings battere il record mondiale, sabotando 35 bottiglie della Cuvée Léonie di Canard-Duchêne in un minuto.
La sciabola per champagne Henry Tuke è forgiata a mano in acciaio inossidabile di Damasco in Inghilterra e presenta solidi accessori in argento sterling e un'impugnatura shagreen.
Anche lo stand è speciale, con la base in rovere antico recuperata dai moli romani originali di Londra e dendrocronologicamente datata al 70 d.C.
Canard-Duchêne, fondata nel 1860, è una delle principali case di Champagne. Sono stati intimamente legati al sabraggio e la sciabola è stata sul loro stemma negli ultimi cento anni.
La sciabola dello champagne o il sabraggio sono diventati popolari nelle guerre napoleoniche e da allora cavalieri e bonviv hanno buttato giù le cime delle bottiglie di champagne.
Funziona a causa di due fattori principali: la pressione all'interno della bottiglia e la bottiglia che viene prodotta in due pezzi.
Far scorrere la lama della spada lungo la bottiglia lungo le due linee di faglia, quando colpisce il bordo, crea una crepa.
La pressione nella bottiglia e il successivo passaggio della sciabola si espandono rapidamente fino a quando non si separa dalla bottiglia e vola attraverso la stanza.
La pressione e qualsiasi vino espulso cancella la bocca da eventuali piccole particelle di vetro, anche se il primo bicchiere deve essere controllato per eventuali detriti nel caso.
La sciabola costa al dettaglio £ 27.000 ed è disponibile presso alcuni rivenditori selezionati e direttamente da Henry Tuke: www.HenryTuke.com.
