I 10 migliori paesi del cioccolato
La Svizzera ospita i più devoti cioccolatini del mondo, dove il consumo pro capite è stato in media di circa 12 kg nel 2012, secondo Confectionerynews.com. A completare l'elenco dei principali paesi che consumano cioccolato sono Irlanda, Regno Unito, Austria e Belgio. Gli Stati Uniti rientrano al n. 15.
Dato che il cioccolato è considerato un piccolo lusso, non c'è da meravigliarsi se la maggior parte dei primi 20 paesi vanta una grande popolazione della classe media con redditi disponibili più alti rispetto al resto dei paesi in via di sviluppo, sottolinea il rapporto.
Nel frattempo, sebbene non si avvicini alla rottura della top 20, l'India è emersa come il mercato in più rapida crescita per il cioccolato, con un raddoppio delle vendite da $ 418 milioni nel 2008 a $ 857 milioni nel 2011.
Il consumo pro capite in India è stato di 70 g nel 2011. Ma, come sottolineato dal gruppo di ricerche di mercato Mintel, ciò significa che il potenziale di crescita è elevato in questa economia in forte espansione, dove l'appetito per i beni di lusso premium mostra una forte crescita.
Dove le cose dolci hanno difficoltà a farsi strada, tuttavia, è la Cina, un paese in cui i palati sono più abituati a cibi salati e salati rispetto ai dolci.
Il cinese medio mangia un modesto 100 g di cioccolato all'anno, ovvero l'equivalente di due barrette di cioccolato. Si prevede inoltre che la crescita del mercato aumenterà del 10 percento tiepido al 2015.
Mentre il cioccolato è un piacere quotidiano nel mondo occidentale, produttori di cioccolato come Ferrero Rocher e il marchio belga Godiva stanno lanciando la pasticceria come un prodotto premium ideale per fare regali.
Ecco la Top 10 paesi consumatori di cioccolato nel 2012 - basato sul consumo pro capite
1. Svizzera 11,9 kg
2. Irlanda 9,9 kg
3. UK 9,5 kg
4. Austria 8,8 kg
5. Belgio 8,3 kg
6. Germania 8,2 kg
7. Norvegia 8 kg
8. Danimarca 7,5 kg
9. Canada 6,4 kg
10. Francia 6,3 kg
