Torino aumenta il vegetarismo, minaccia la cucina locale

Una città in Italia potrebbe presto essere tra i luoghi più vegetariani della terra (il che è notevole per così tante ragioni e probabilmente porta a qualche grattacapo nei circoli verdi, specialmente quelli tradizionali in India ma più su questo in un po '), tutto grazie alla nuova sindaco, Chiara Appendino. Torino, nota per i piatti tipici locali come il ragù di cinghiale, il brasato al vino rosso e il manzo crudo marinato con limone e olio d'oliva, sta cercando di incoraggiare il passaggio a una dieta meno carnosa.

Il sindaco ha annunciato un piano quinquennale (perché quelli funzionano sempre) che il governo spera di vedere una riduzione del consumo di carne. Come parte del programma, i residenti verranno introdotti a una dieta a base vegetale e senza carne insieme a campagne di sensibilizzazione del pubblico nelle scuole e nella comunità. Queste campagne vedranno insegnare ai bambini la nutrizione a base vegetale e il benessere degli animali.

"La promozione delle diete vegane e vegetariane è un atto fondamentale per salvaguardare il nostro ambiente, la salute dei nostri cittadini e il benessere dei nostri animali", si legge in un manifesto del partito del movimento a cinque stelle di Appendino. La notizia ha incontrato molta resistenza da parte della città amante della carne in cui i critici hanno rivolto ai social media per esprimere le loro preoccupazioni. In aggiunta all'annuncio, ci sono quattro episodi separati in Italia, in cui i bambini cresciuti con diete vegane o vegetariane sono stati trovati gravemente malnutriti o malnutriti.

Mentre Torino potrebbe presto essere la prima città vegetariana d'Italia (per fiat dittatoriale), non sarà in grado di detenere il titolo di prima città vegetariana del mondo, grazie a Palitana in India, che ha optato per un decreto religioso piuttosto che ideologico. Nel 2014, la città ha vietato l'acquisto e la vendita di carne, pesce, uova e la pesca e la messa in gabbia degli animali dopo uno sciopero della fame da parte dei monaci Jain nella zona.