Hot dog più costoso del mondo
Quello che è stato creato come oggetto di novità lo scorso anno è stato aggiunto in modo permanente a un popolare menu di ristoranti di New York.
Il "Serendipity Foot Long Haute Dog" è stato ammesso nel Guinness World Records lo scorso anno per essere stato l'hot dog più costoso del mondo, a $ 69.
Mesi dopo la sua creazione, Serendipity 3, ha ora messo il lussuoso cane "haute" nel loro menu per l'appassionato appassionato di hot dog.
Il hot dog (30 cm) lungo il piede è fatto con carne di manzo pura, grigliato in olio di tartufo bianco, inserito in un panino pretzel dalla Germania e tostato con burro al tartufo bianco.
Al posto del ketchup, della senape e del gusto, l'hot dog è condito con medaglioni di foie gras d'anatra con tartufo nero e servito con condimenti di senape di Digione al tartufo nero, cipolle caramellate di Vidalia e ketchup di pomodoro cimelio.
"L'hot dog è un po 'americano, ma l'" haute dog "è un vero glamour", ha dichiarato Stephen Bruce, proprietario di Serendipity 3.
Non è la prima volta che la caffetteria crea un piatto da record.
Hanno anche il titolo della Sundae per gelato più costosa del mondo e della più grande cioccolata calda del mondo.
Nel 2007, Bruce ha collaborato con il gioielliere di lusso Euphoria per creare il "Frrozen Haute Chocolate", un dessert da $ 25.000 (€ 15.580) ottenuto da una miscela di 28 tra i cacao più costosi ed esotici di tutto il mondo.
Il dessert è stato quindi infuso con cinque grammi (0,2 once) di oro commestibile 23 carati e servito in un calice anch'esso rivestito con oro commestibile.
La base del calice era un bracciale in oro 18 carati tempestato di un carato di diamanti bianchi, e sul lato c'era La Madeline au Truffe di Knipschildt Chocolatier, un tartufo fatto con cioccolato fondente Valrhona al 70% che portava un prezzo di $ 250 per tartufo .
Il cucchiaio da portata in oro era decorato con diamanti bianchi e color cioccolato.
Il ristorante ha anche stabilito un record nel 2009 creando una brocca da quattro galloni o 15 litri di cioccolata calda. Il record è stato poi battuto da Nestlé a Città del Messico.
Serendipity 3 è utilizzato per i riflettori, in quanto è stato frequentato da celebrità come Zac Efron, Vanessa Hudgens, ex presidente degli Stati Uniti Bill Clinton e Sarah Palin.
Ha anche rappresentato in modo prominente come sfondo per la commedia romantica Serendipity nel 2001, con Kate Beckinsale e John Cusack.
Nonostante la sua popolarità, il ristorante era stato chiuso dagli ispettori sanitari nel 2007 per un'infestazione di roditori e mosche.
Stabilire record mondiali per attirare l'attenzione dei clienti e dei media è una tattica popolare tra i proprietari di ristoranti.
All'inizio di questo mese, il ristorante Buca di Beppo ad Anaheim, in California, ha stabilito il record mondiale per la più grande ciotola di spaghetti, dopo aver riempito una piscina con 6.253 kg (13.786 libbre) di pasta.
Fonte: AFPrelaxnews
