Elenco dei ristoranti Michelin a 3 stelle in Giappone
Dopo essere stato premiato con altri quattro ristoranti a 3 stelle dalla bibbia gastronomica Michelin la scorsa settimana, il Giappone ha allargato il divario tra esso e il suo rivale culinario più vicino, la Francia.
Il Giappone ha ora un totale di 36 ristoranti a tre stelle, mentre la Francia ne ha 26. Ecco tutti i ristoranti a tre stelle in Giappone, per città e area:
Hokkaido
Sushi Tanabe
Nukumi
Molière
Michel Bras Toya Japon
Tokyo
Araki
Azabu Yukimura
Esaki
Hamadaya
Ishikawa
Joël Robuchon
Kanda
koju
Quintessenza
Ryugin
7chome Kyoboshi
Sukiyabashi Jiro Honten
Sushi Mizutani
Sushi Saito
Sushi Yoshitake
Usukifugu Yamadaya
Kyoto
chihana
Hyo-tei
Kikunoi Honten
Kitcho Arashiyama Honten
Mizai
Nakamura
Tsuruya
Osaka
Fujiya 1935
Hajime
Kashiwaya
Koryu
Taian
Kobe
Cá Sento
Komago
Nara
Wa Yamamura
