Il menu della cena da $ 30.800 del Presidente degli Stati Uniti

Lo chef di celebrità Marcus Samuelsson ha organizzato una cena per il presidente Barack Obama e Michelle Obama questa settimana nel suo nuovo ristorante Red Rooster ad Harlem.

La piccola cena di 50 dollari ha sborsato $ 30.800 (€ 27.710) per piatto per la raccolta fondi del partito.

Samuelsson è uno dei cuochi preferiti dal presidente ed è stato chiamato a cucinare una manciata di cene di stato per lui in passato.

Samuelsson ha pubblicato il menu serale sul suo nuovo sito, Food Republic, la mattina dopo. Ecco cosa ti compreranno $ 30.800 a una cena con il presidente.

Primo corso

Cornbread, con burro al miele

Insalata di aragosta con asparagi, piselli, biscotto caldo

Un bicchiere di Hermann J. Wiemer Riesling “Semi-Dry” 2008, Finger Lakes, New York

Portata principale

Costolette brasate, strozzature glassate al miele, cipollotti e riduzione del vino rosso

Un bicchiere di Brown Estate “Chaos Theory” 2009, Napa Valley

Dolce

Torta al cioccolato con composta di rabarbaro, sherbert al latticello

Ciambelle di patate dolci con cannella e zucchero di canna

Ridge Geyersville "Essence" 2007, Sonoma County, California

Fonte: AFPrelaxnews - Foto: JR Delia