La scuola è finita: Cordon Bleu chiude i campus statunitensi
La scuola di cucina Cordon Bleu chiuderà tutti i 16 campus negli Stati Uniti dopo tentativi falliti di trovare l'acquirente giusto, ha dichiarato la società che gestisce le sedi. Le Cordon Bleu International afferma che ciò non avrà alcun impatto sulle operazioni globali.
Creata nel 1895, Le Cordon Bleu in Francia si presenta come la più grande rete mondiale di scuole di cucina e ospitalità.
Career Education Corporation - una società indipendente da Le Cordon Bleu International - ha dichiarato in una dichiarazione che stava lentamente interrompendo le operazioni di Le Cordon Bleu in Nord America e non avrebbe più iscritto nuovi studenti dopo l'inizio delle lezioni per la coorte di studenti del gennaio 2016.
"Le nuove normative federali rendono difficile progettare il futuro per le scuole di carriera che hanno costi operativi più elevati, come le scuole di cucina che richiedono costose cucine commerciali e costi alimentari in corso", ha dichiarato Todd Nelson, presidente e amministratore delegato di Career Education.
"Nonostante i nostri migliori sforzi per trovare un nuovo custode per questi rinomati college culinari, non siamo riusciti a raggiungere un accordo che crediamo fosse nel migliore interesse sia dei nostri studenti che dei nostri azionisti."
Tutti i 16 campus statunitensi dovrebbero rimanere aperti fino a settembre 2017, secondo la dichiarazione.
Le Cordon Bleu International ha dichiarato separatamente che la decisione non avrebbe influito su nessuna delle sue operazioni globali.
"Le scuole e i programmi Le Cordon Bleu continueranno come al solito all'istruzione e alla formazione" in molte altre località tra cui Parigi, Londra, Messico, Giappone e Cina, ha affermato sul suo sito web.
