Cosa mangeranno le stelle nella notte degli Oscar
Per il diciannovesimo anno consecutivo, il catering per le stelle Wolfgang Puck sarà al timone dell'evento probabilmente più glamour del mondo quando alimenta i cibi glitterati di Hollywood come mini hamburger di Kobe e torta di pollo con tartufo nero rasato.
Il menu per il Governor’s Ball, la celebrazione post-Oscar, si attacca al repertorio provato e autentico di Puck, divergendo poco dalla selezione di cibi dell'anno scorso.
Come l'anno scorso, Puck servirà una versione tritata di tortino di pollo condita con generosi tartufi neri per i 1.500 ospiti che dovrebbero partecipare.
Mentre gli ospiti si mescolano sotto un lampadario di cristallo di 37 metri e si mescolano attorno a un Oscar dorato alto 5 metri al centro della sala da ballo, i server offriranno antipasti Oscar salmone affumicato, mini cursori Kobe con cheddar invecchiato e remoulade, pesca giapponese insalata, dentice al vapore con spezie tailandesi e tonno Niçoise con olive verdi.
Le opzioni vegane includono insalata di cavolo con carciofi grigliati e vinaigrette al limone, lenticchie beluga con cavolfiore e verdure baby e farro con mela, barbabietola e noci speziate. Per dessert, Puck offre gelato tritato e uva Concorde.
L'85a edizione degli Academy Awards andrà in onda domenica 24 febbraio sulla rete americana ABC alle 19:00 EST (12:00 am GMT) e sarà trasmessa in diretta televisiva in tutti i paesi del mondo.
