Elenco dei 50 migliori ristoranti al mondo di 51-100 ora disponibile

I 50 migliori ristoranti del mondo, sponsorizzati da S.Pellegrino e Acqua Panna, hanno annunciato martedì la metà inferiore dei migliori 100 del 2015.

I dettagli succosi includono una scalata per Diverxo, con sede a Madrid, che è salito di 35 posti da 94 a 59, il ritorno del Canada nella lista dopo un'assenza di cinque anni, la prima entrata dell'India dal 2012, oltre a 11 nuovi ristoranti in questa parte della classifica.

In termini di concentrazione geografica, gli Stati Uniti vantano nove voci, mentre Cina e Regno Unito ne contano quattro ciascuna, secondo l'annuncio.

L'elenco di 51-100 pone l'accento sui talenti emergenti e sui nuovi stabilimenti.

I ristoranti vengono selezionati per questa sezione dell'elenco utilizzando lo stesso processo di votazione dei primi 50 e l'annuncio arriva con meno di una settimana di anticipo rispetto ai 50 migliori risultati rivelati.

Guarda l'annuncio dei 50 migliori del mondo, in programma il 1 ° giugno alle 20:00 BST, in diretta streaming: www.finedininglovers.com

Visualizza l'elenco completo di 51-100: www.theworlds50best.com