Il Goring Hotel è il miglior tè pomeridiano di Londra

Un premio annuale descritto come "Oscar" del mondo del tè nel Regno Unito ha nominato l'high tea presso il Goring Hotel di Londra il migliore della categoria.

Questo perché il tè nell'elegante hotel della zona di Belgravia inizia con un assortimento di sapori con descrizioni inebrianti ed elaborate come i fiori di camomilla raccolti a mano dall'Egitto; Dragon Well o tè Longjing, raccolti una volta all'anno prima del festival lunare di Quing Ming in Cina; e foglie di tè raccolte ai piedi dell'Himalaya.

Per accompagnare i tè, il servizio include un supporto per torta a più livelli che geme con pasticcini come dolci delicati con spezie e glassa al brandy; involtini di castagne; tramezzini con pollo, panna acida, dragoncello e peperoncino; e, naturalmente, le focaccine fatte in casa necessarie con crema e marmellata coagulate del Devonshire.

È un servizio che l'hotel ha perfezionato negli ultimi 113 anni, ottenendo punteggi quasi perfetti per gli anonimi "ispettori del tè" ai UK Tea Guild's, 2013 Top London Afternoon Tea Awards in 16 categorie che includevano arredamento, efficienza del servizio, tè conoscenza, uso appropriato delle stoviglie, aspetto e sapore.

"Il tè pomeridiano al The Goring Hotel è un'esperienza davvero speciale", ha dichiarato Irene Gorman, capo della Tea Guild.

“L'ambiente elegante e la presentazione impeccabile lo rendono un'occasione memorabile aiutata da uno staff cordiale, efficiente e competente. È facile capire perché questo importante stabilimento attrae così tanti, di tutte le età, a prendere il tè pomeridiano ”.

Gli ospiti possono sorseggiare il loro caminetto nel salone dell'hotel o nel giardino dell'hotel. Il servizio da tè va da £ 37,50 a £ 47,50 (circa US $ 58-73).