Masaharu Morimoto apre il primo ristorante a Las Vegas
Lo chef Masaharu Morimoto, noto al pubblico americano per le sue apparizioni in "Iron Chef America", è atterrato a Las Vegas, facendo il suo debutto ufficiale al MGM Grand.
Morimoto Las Vegas è ora aperto nel resort del casinò e offre tre esperienze culinarie distinte: il sushi bar, la sala da pranzo principale e i tavoli di Teppan.
Il menu armonizza le cucine giapponese e occidentale, con piatti come la pizza al tonno, l'insalata di salmone Caesar e l'oca d'anatra d'anatra, che sposa la zuppa di polpette d'anatra con riso fritto confit d'anatra e composta di uva spina.
Morimoto Las Vegas è l'ultimo ristorante stellato aperto all'MGM Grand. Morimoto si unisce al Craftsteak di Tom Colicchio, al Bar & Grill di Wolfgang Puck, al ristorante tre stelle Michelin Joel Robuchon e al PUB di Michael Mina presso l'hotel e il casinò.