Pagheresti $ 2,013 per un piatto di pasta?
Un ristorante di Manhattan ha creato un piatto di pasta condito con aragosta fresca e un'oncia di tartufo nero per inaugurare il nuovo anno, per la somma principesca di $ 2.013.
BiCE, un elegante ristorante italiano a New York, è sicuro che i clienti con tasche profonde saranno disposti a sborsare più di $ 2.000 (€ 1.530) per un piatto di tagliolini fatti in casa, due libbre (0,45 kg) di aragosta fresca del Maine, funghi selvatici e una generosa rasatura del tartufo nero.
Lo chef Silverio Chavez afferma che ciò che rende il piatto ancora più unico è il fatto che viene servito su un piatto di foglie d'oro disegnato dallo stilista Gianni Versace.
Secondo quanto riferito, Versace, scomparso nel 1997, era un fan del ristorante milanese, aperto nel 1926 e ampliato a New York nel 1987.
Sette mesi prima della sua morte, il designer è stato contattato per progettare una serie di porcellane in edizione limitata per il ristorante. Sebbene originariamente fossero prodotte 800 lastre, secondo Chavez ne rimangono solo 45.
Il pasto di quattro portate comprende anche un antipasto di calamari croccanti e crabcakes, scaloppini di vitello in salsa di capperi al limone, spinaci saltati, gratin di patate e un dessert "speciale BiCE".
