Il ristorante "Ma Cocotte" di Philippe Starck a Parigi

Il designer francese Philippe Starck ha aperto le porte al suo ultimo progetto a Parigi, un ristorante situato in uno dei più grandi mercati delle pulci del mondo.

Ma Cocotte, che viene usato come termine di tenerezza ("la mia gallina") e allo stesso modo significa "pentola" in francese, aperto all'inizio di questo mese nel mercato delle pulci di Saint Ouen, al margine settentrionale della città, un sito di sette ettari che attira moltitudini di turisti e gente del posto che cercano di fare un giro nel passato e regalare a rari ritrovamenti antichi una nuova casa.

Chiamando il progetto la realizzazione di un sogno d'infanzia, Starck, nativo di Parigi, descrive il ristorante come una "ciotola", il tipo di luogo che evoca le immagini di una "ciotola di zuppa calda, una ciotola di caffè fumante, una ciotola di fragrante tè, una ciotola di vino ... "

In cucina sarà lo chef Yannick Papin, che dirige il ristorante Bon. Il menu è descritto come piatti classici parigini rivisitati, a prezzi che vanno da € 20 a € 60.

Ispirato dalla sua ambientazione storica, il ristorante si trova a cavallo tra il mondo degli oggetti d'antiquariato vintage e l'elegante modernità con una cucina aperta in acciaio inossidabile e il calore di vecchie foto, libri e eccentrici pezzi unici.

Il ristorante di 1.000 metri quadrati può ospitare 250 persone ed è diviso tra un loft industriale e due terrazze. Ma Cocotte si trova vicino a Marché Serpette.