La Russia riprende le esportazioni di caviale di storione verso l'Europa
La Russia ha ripreso le esportazioni di caviale di storione verso l'Unione europea dopo un divieto di nove anni, ha riferito lunedì un cane da guardia.
La Russia ha deciso di autorizzare le esportazioni verso l'Europa fino a 150 kg (330 libbre) di caviale nero da pesce di allevamento come "un volume simbolico", ha dichiarato Alexander Savelyev, portavoce dell'Agenzia federale della pesca.
"L'obiettivo è quello di rompere il ghiaccio che si è formato negli ultimi nove anni quando non è stato rilasciato un unico permesso per le esportazioni del caviale nero dalla Russia", ha detto Savelyev.
Temendo l'estinzione dello storione apprezzato per le sue uova di caviale La Russia aveva vietato le esportazioni di caviale nero nel 2002. La mossa aveva tuttavia incoraggiato il bracconaggio e le esportazioni illegali in Europa attraverso la Turchia e Causasus.
"Un europeo attento non capirà questa notizia", ha detto Savelyev.
“È abituato a vedere lattine di caviale russo. Non sono scomparsi da nessuna parte. Quella era importazione illegale dalla Russia. "
Savelyev ha affermato di prevedere in futuro una crescita delle esportazioni di caviale. Numerosi allevamenti ittici operano già nelle regioni di Kaluga, Rostov, Astrakhan e Novosibirsk.
"Prevediamo un sacco di caviale d'allevamento tra un anno o due", ha detto ad AFP, aggiungendo che la Russia potrebbe produrre fino a 200 tonnellate di caviale all'anno per un mercato di 350 tonnellate.
Fonte: AFPrelaxnews
