Il ristorante italiano apre in Corea del Nord
La Corea del Nord ha aperto sabato il suo primo ristorante italiano “autentico” per ordine del suo leader, Kim Jong-Il, un quotidiano pro-Pyongyang.
Il Chosun Sinbo, spesso visto come un portavoce del regime comunista della Corea del Nord, ha affermato che il ristorante si è rivelato un grande successo dopo essere stato aperto nella capitale Pyongyang a dicembre.
"Ho imparato attraverso la TV e i libri che la pizza e gli spaghetti sono tra i piatti famosi del mondo, ma questa è la prima volta che l'ho assaggiato", ha detto Jung Un-Suk, 42 anni, al giornale, che è pubblicato in Giappone .
"Hanno sapori unici", ha detto.
L'impoverita Corea del Nord ha carenze croniche di cibo e ha sofferto una carestia alla fine degli anni '90 che secondo alcune stime ha ucciso un milione di persone.
Il giornale afferma che lo stato nordcoreano ha acquistato farina di grano, burro e formaggio in Italia per il ristorante.
Il direttore del ristorante ha detto che Kim aveva anche inviato i suoi cuochi a Napoli e Roma per la formazione dopo aver commesso "errori" nei loro sforzi per riprodurre l'autentica cucina italiana.
In passato, i visitatori e i fuggitivi della Corea del Nord hanno commentato la passione del suo leader per la cucina raffinata.
Nel 2004, la BBC ha condotto un'intervista con uno chef italiano che aveva insegnato le abilità di pizza a tre ufficiali dell'esercito nordcoreano in modo che potessero cucinare per il leader del paese.
Fonte: Relaxnews
