L'hotel di Las Vegas offre buffet di caviale a volontà

Secondo il Las Vegas Sun, dopo aver pilotato il bar di caviale per alcune settimane, l'hotel Bellagio di Las Vegas ha deciso di trasformare il buffet in un appuntamento fisso a seguito di una corsa selvaggiamente popolare.

La stazione offre una gamma di caviale, tra cui caviale nero di storione americano, caviale di tobiko di pesce volante rosso o uova di salmone, per $ 38 (€ 29).

A differenza dei normali buffet per la cena, nel frattempo, i commensali non sono liberi di spalare montagne indecenti di uova di pesce nei loro piatti come se fossero ali di pollo o pasta cotta.

Invece, un "chef chef" è a disposizione per servire il caviale in cima a blini fatti in casa, cialde di grano saraceno, sushi appena arrotolato e coni di tonno Ahi. I contorni includono l'uovo tritato, le cipolle e la crème fraîche.

Il buffet di caviale è disponibile venerdì e sabato dalle 15:30 alle 22:00.