La nuova guida Michelin francese si rinnova
Nel tentativo di distanziarsi dalle accuse di essere elitario, la Guida Michelin France 2011 di quest'anno si è rinnovata per soddisfare il commensale principale.
L'edizione di quest'anno, che uscirà il 3 marzo, ha ampliato la sua sezione "Bib Gourmand" con un elenco di 601 ristoranti che offrono un menu a prezzo fisso completo (prezzo fisso) per meno di 35 euro in Francia, la più grande selezione della sua storia.
Gli elenchi di bibbie sono considerati ristoranti che offrono "buon cibo a prezzi moderati".
In un altro primo momento, la guida ha collaborato con un migliaio di ristoranti in tutta la Francia per il loro "Printemps du guide Michelin", un programma culinario di tre mesi che offre ai lettori Michelin offerte speciali e sconti presso le strutture partecipanti. Il programma prende il via il 3 marzo e dura fino al 21 giugno.
I buongustai possono anche ottenere un pass gratuito per scoprire un mese per visitare alcuni dei ristoranti elencati su www.printempsduguidemichelin.fr.
Fonte: AFPrelaxnews
