Le 10 migliori città dello street food al mondo
Un trio di città del sud-est asiatico ha preso i primi posti in una classifica delle prime 10 città del cibo di strada, con Bangkok, la Tailandia che sta emergendo come la migliore al mondo, in particolare per la sua varietà e abbondanza di opzioni.
I redattori di VirtualTourist.com hanno dato il massimo dei voti alla capitale thailandese per le sue offerte come Pad Thai, insalate di papaya verde, riso appiccicoso al mango e pollo al curry verde.
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I membri raccomandano Soi Rambuttri nel vecchio quartiere di Bangkok per i piatti di strada, così come Soi 38 vicino a Sukumvit per i suoi mercati serali aperti fino alle 3 del mattino.
Al secondo posto c'è Singapore per la sua gastronomia ibrida che spazia dalla cucina cinese, malese, indiana e peranakana (cinese e malese) e dalle sue bancarelle di cibo di strada sicure e igienicamente affidabili.
Le specialità da provare a Singapore includono Hainanese Chicken Rice: pollo al vapore con strato "gelatinoso" e riso, cetrioli, peperoncini e zenzero pestato; granchi di peperoncino - in una pasta infuocata e ardente; e laksa - una zuppa di spaghetti piccante Peranakan.
A completare le prime tre città del cibo di strada è stata Penang, in Malesia, per la sua cucina multiculturale. Come Singapore, il cibo è fortemente influenzato dalle culture malesi, cinesi e indiane.
Gli alimenti da provare includonoChar kway teow - noodles saltati in padella, chiamato una zuppa di pesce acida e caldaassam laksae satays di manzo, pollo e maiale.
Le 10 migliori città dello street food al mondo
1. Bangkok, Tailandia
2. Singapore
3. Penang, Malesia
4. Marrakech, Marocco
5. Palermo, Sicilia
6. Ho Chi Minh City, Vietnam
7. Istanbul, Turchia
8. Città del Messico, Messico
9. Bruxelles, Belgio
10. Ceviche sulla spiaggia di Ambergris Caye, Belize
