Rotolo di uova più costoso del mondo
Potrebbe 5, 2024
Lo Chef Jack Lee Catering Agency, con sede a Los Angeles, ha appena pubblicato un rotolo di uova LOBSTER da $ 100 che include ingredienti rari.
Il piatto di lusso è composto da coda di aragosta del Maine, granchio reale d'Alasca, tartufo nero estivo e nagaimo julienne, carota e radice di taro selvatico.
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È condita con una corona di caviale di Sveruga e foglia d'oro e abbinata a un lampone fresco e alla salsa per immersione a riduzione di Sauvignon Blanc del 2009 Dry Creek.
