Come cenare gratuitamente al Mugaritz stellato Michelin

Il ristorante spagnolo stellato Michelin Mugaritz, che è attualmente classificato il quarto miglior ristorante al mondo, ospiterà un pasto gratuito per sei fortunati candidati il mese prossimo per aprire la sua "stagione 2014".

Proprio come una produzione teatrale, il ristorante organizzerà un pranzo di prova dell'8 aprile, il giorno prima della loro apertura ufficiale, per sei vincitori e i loro ospiti scelti da un sorteggio online.

I candidati saranno tra i primi a provare il nuovo menu del ristorante San Sebastian, sviluppato a porte chiuse per quattro mesi.

Discepolo dello chef spagnolo e visionario culinario Ferran Adrià, lo chef Mugaritz Andoni Luis Aduriz sposa anche i principi della gastronomia molecolare e dell'alchimia della cucina per elevare il cibo in un'esperienza culinaria elaborata.

Per sviluppare il suo menu, Aduriz lavora con scienziati, antropologi, musicisti e artisti. Una delle sue "stagioni culinarie" più elaborate ha riguardato la realizzazione di un'opera gastronomica, in cui ha commissionato a un artista basco di comporre una colonna sonora originale ispirata al menu del ristorante.

Mugaritz è classificato il quarto miglior ristorante del pianeta tra i 50 migliori ristoranti al mondo.

Le iscrizioni ai posti sono ora aperte e chiuderanno il 31 marzo. I vincitori saranno contattati il ​​1 aprile alle 9:00. Mentre il pasto e le bevande sono gratuiti, gli ospiti devono coprire le proprie spese di viaggio e alloggio.