Israele sta per vietare il foie gras
La guerra al foie gras continua, poiché Israele è pronta a diventare l'ultima giurisdizione per vietare l'importazione e la vendita della delicatezza francese.
In una prima manifestazione di schiacciante sostegno, 59 membri della Knesset hanno gettato il loro sostegno dietro il disegno di legge questa settimana in una lettura preliminare, contro 10 voti di opposizione, riferisce il Jerusalem Post.
La produzione di foie gras è stata vietata in Israele circa un decennio dopo essere stata considerata abusiva.
Se il conto passasse prima, seconda e terza lettura, Israele diventerà la prossima giurisdizione a vietare il commercio di foie gras dopo lo stato della California, che lo scorso anno è diventato privo di fegato d'oca - una mossa controversa che continua a dividere gli attivisti per i diritti degli animali, chef e buongustai.
Il divieto della California ha stimolato i bender del foie gras prima che la legge venisse applicata la scorsa estate e ha anche creato un mercato nero per la delicatezza.
La proposta in Israele è stata fatta in collaborazione con gruppi per i diritti degli animali, Anonimo per i diritti degli animali, che accusano che le oche vengano alimentate crudelmente per ingrassare il loro fegato.
"Credo che questa legge contribuirà non solo agli animali, ma anche all'immagine di Israele nel mondo", ha dichiarato l'autore del disegno di legge MK Dov Lipman. "È tempo di eliminare quest'anima che corrompe il cibo da Israele".
I gruppi per i diritti degli animali hanno segnato altre vittorie contro il foie gras. L'anno scorso, la House of Lords nel Regno Unito ha vietato il foie gras dal suo ristorante The Barry Room, mentre Harvey Nichols lo ha rimosso dal suo menu dopo aver ceduto alle crescenti pressioni dei gruppi per i diritti degli animali nel 2010.
