Il ristorante pop-up The Cube sta arrivando a Londra
Un ristorante pop-up mobile progettato per apparire semi-trasparente dall'esterno è stato lanciato a Londra, offrendo ai commensali una vista a volo d'uccello del Tamigi e di Westminster dalla cima della Royal Festival Hall.
Dopo le corse a Bruxelles e Milano, il ristorante The Cube di Electrolux in acciaio e vetro ha allestito questa tenda a Londra quest'estate, dove è stato montato sul tetto della sala della musica. L'installazione arriva in tempo per le Olimpiadi estive.
Nel padiglione del ristorante mobile cucineranno chef britannici stellati Michelin come Sat Bains, Jonray e Peter Sanchez, lo chef scozzese Michelin Tom Kitchin e Claude Bosi e Daniel Clifford, vincitori del Best Restaurant Ramsay 2010.
Agli ospiti verrà offerto un menu di cinque portate che utilizza ingredienti di provenienza locale.
Il ristorante può ospitare 18 commensali, che sono in grado di guardare mentre il loro pasto è preparato in una cucina a concetto aperto.
Progettato dagli architetti italiani Park Associati, le pareti in alluminio tagliate al laser danno l'impressione di una rete in acciaio, mentre la custodia in vetro offre ai commensali una visione d'insieme dei loro dintorni.
I pasti hanno un prezzo di £ 175 per il pranzo e £ 215 per la cena dal lunedì alla domenica e durano fino al 30 settembre. Per ulteriori informazioni, visitare www.electrolux.co.uk.
Nel frattempo, Dinner in the Sky è un'altra esperienza che porta la cucina raffinata a nuovi livelli. Come un'attrazione da luna park, gli ospiti sono legati a un tavolo mobile che sospende i commensali a 50 m di altezza.
L'evento è stato ospitato in 30 paesi in tutto il mondo, tra cui Francia, Belgio, Monaco, Canada, Stati Uniti, Israele, Brasile e Russia, in luoghi famosi.
