Suntory per lanciare whisky nello spazio
Il whisky giapponese verrà inviato nello spazio il mese prossimo per testare come il tempo in un ambiente a gravità zero influisce sul suo sapore.
Suntory per lanciare whisky nello spazio
I campioni di whisky prodotti da Suntory saranno conservati nella struttura di laboratorio giapponese della Stazione Spaziale Internazionale per almeno un anno, con alcuni matracci che rimangono più a lungo.
I ricercatori dell'azienda ritengono che la conservazione della bevanda in un ambiente con lievi variazioni di temperatura e movimenti liquidi limitati potrebbe portare a un sapore più dolce.
Suntory invierà whisky invecchiato per 10, 18 e 21 anni, nonché una serie di altre sostanze alcoliche.
Una volta tornati sulla Terra, i miscelatori valuteranno i loro sapori mentre i ricercatori sottopongono i liquidi ad analisi scientifiche, ha affermato la società.
"Per il momento, non stiamo pensando di applicare i risultati dello studio ai prodotti commerciali", ha detto un portavoce di Suntory ad AFP.
La richiesta di whisky è esplosa in Giappone lo scorso anno dopo che l'emittente nazionale NHK ha trasmesso un dramma chiamato "Massan", la vera storia di un imprenditore giapponese e di sua moglie scozzese che hanno fondato la prima distilleria di whisky del Giappone.
Le vendite sono aumentate anche quando lo Yamazaki Single Malt Sherry Cask 2013 di Suntory è stato nominato il migliore al mondo dal prestigioso Whisky Bible 2015 di Jim Murray.
