I migliori chef assunti per i nuovi menu di Qatar Airways

Qatar Airways ha reclutato una line-up di chef internazionali tra cui Nobu Matsuhisa e Tom Aikens del Regno Unito per creare un nuovo menu multiculturale: l'ultima compagnia aerea che ha scelto i talenti Michelin alimentati da stelle per il loro programma di ristorazione in volo.

Nel tentativo di rappresentare i quattro angoli della terra, la compagnia aerea con sede a Doha ha reclutato una squadra di quelli che chiamano ambasciatori culinari per il loro paese per creare il menu del mondo culinario di Qatar Airways.

Tra il quartetto di chef, condividono sei stelle Michelin e una base di fan in tutto il mondo.

Per rappresentare il Medio Oriente e il mondo arabo, il Qatar ha toccato lo chef Ramzi Choeiri, un noto personaggio alimentare libanese il cui programma televisivo attira ogni giorno 10 milioni di spettatori. Detiene anche il Guinness World Record per la costruzione del più grande falafel del pianeta nel 2010.

L'unico chef in India a ottenere due stelle Michelin, Vineet Bhatia, è stato anche portato a bordo per lavorare sul menu.

E lo chef britannico Tom Aikens, il più giovane nel Regno Unito a guadagnare due stelle, porterà una prospettiva europea, mentre il ristoratore e magnate giapponese Nobu Matsuhisa - il cui impero si estende su 25 città in 5 continenti - porterà una sensibilità asiatica alla cena in volo Esperienza. Anche la cucina di Matsuhisa gli è valsa due stelle.

L'annuncio arriva mentre il Qatar si prepara ad aggiungere il nuovo Boeing 787 Dreamliner alla sua flotta nei prossimi mesi, dove verrà servito il nuovo menu.