Claridge è il miglior tè pomeridiano di Londra
Il lussuoso Claridge's Hotel di Londra è il vincitore del premio Top London Afternoon Tea 2011 del Tea Guild.
La clientela di Claridge ha visto un recente cambiamento nella clientela del tè pomeridiano poiché l'hotel è sempre più frequentato da uomini e donne d'affari del mondo dell'arte, della moda e dei media che prenotano il tè pomeridiano per il loro incontro in alternativa al pranzo e alla colazione.
"Come orgogliosi membri di The Tea Guild siamo lieti e onorati di ricevere questo premio estremamente prestigioso", ha dichiarato il direttore generale di Claridge, Thomas Kochs.
L'evento Tea Guild, giunto alla sua 26a edizione, è considerato l '"Oscar" del mondo del tè, con gli hotel e le sale da tè di Londra in competizione per l'onore tanto ambito.
Un team di esperti di Tea Guild prende il tè negli hotel e nelle sale da tè di Londra e in tutta la Gran Bretagna al fine di trovare le migliori esperienze di tè.
Tutte le visite sono anonime al fine di garantire che i risultati dichiarati siano completamente equi e accurati.
I giudici hanno assegnato punti per la varietà, il sapore e la conoscenza dei tè offerti, insieme alla qualità del cibo, al servizio, all'arredamento, all'atmosfera e alla presentazione.
Con 125 punti da perdere o guadagnare sulla scorecard del giudice, solo quegli stabilimenti che raggiungono gli standard più elevati in un certo numero di categorie raggiungono la vetta.
Claridge è stato votato al primo posto dopo che la sua sala da tè, The Foyer, ha ottenuto un punteggio quasi perfetto dagli ispettori di The Tea Guild.
Il premiato tè pomeridiano di Claridge è un appetitoso e assolutamente delizioso pasto inglese a base di dolci e salati, focaccine chiare e croccanti e una ricca crema coagulata.
I patrocinatori concedono una scelta di 30 tè da tutto il mondo una deliziosa gamma di tramezzini, una selezione di dolci, uvetta appena sfornata e focaccine di mele con marmellata infusa di tè e panna rappresa del Devonshire.
Il tè pomeridiano di Claridge viene servito ogni giorno alle 15:00, 3,30, 5,00 o 17:30.
