Eric Ripert ha una sua linea di caviale

Il famoso chef francese Eric Ripert, il cui ristorante Le Bernardin è stato definito la migliore destinazione di pesce a New York City, ha lanciato la sua linea di caviale di lusso.

Sviluppato in collaborazione con Paramount Caviar, Ripert ha dato il suo nome a un caviale di storione premium in edizione limitata che arriva alla somma principesca di $ 525 per una scatola da 4 once e $ 1,050 per una scatola da 8 once.

Secondo la descrizione del prodotto, Eric Ripert Imperial Select Caviar è allevato in Italia, Cina e Israele ed è descritto come nocciola, salato, cremoso e leggermente salato.

Incluso nella borsa bianca riutilizzabile con finiture blu c'è un cucchiaio di madreperla nero inciso con la firma di Ripert che viene fornito in una custodia in raso blu goffrato, oltre a 16 blini fatti a mano e un mini contenitore di crema fraiche.