Il cibo giapponese è il terzo preferito dai viaggiatori
Un nuovo sondaggio ha scoperto che la cucina giapponese si sta avvicinando a cucine tradizionalmente preferite come l'italiano e il francese tra i globetrotter, con il sushi il cibo più ricercato nel repertorio culinario giapponese.
Tra i 27.000 intervistati intervistati dal sito di alloggi online Hotels.com, il 18 percento degli intervistati ha dichiarato di desiderare cibo giapponese durante i viaggi, rispetto al 32 percento che ha nominato la cucina italiana e al 24 percento che ha nominato la tariffa francese.
Il piatto giapponese più bramato? Il sushi è arrivato in cima, al 74 percento, seguito dalla tempura, popolare tra il 57 percento degli intervistati.
Nel frattempo, i ramen - ciotole di noodles in un brodo di pesce o di carne - sono anche piatti popolari giapponesi. Ecco le migliori voglie di cibo giapponese tra gli intervistati nel sondaggio di Hotels.com.
1. Sushi 74%
2. Tempura 57%
3. Ramen 33%
4. Soba giapponese 31% (spaghetti sottili fatti con farina di grano saraceno)
5. Okonomiyaki 27% (noti come frittelle o pizze giapponesi)
6. Shabu shabu 24% (la versione giapponese di hot pot)
7. Curry giapponese 14% (servito con riso)
8. Yakiniku 9% (la versione giapponese del barbecue coreano)
9. Natto 7% (semi di soia fermentati e appiccicosi)
10. Fugu 6% (Pesce palla)
