Jean-Paul Hévin lancia i bonbon per il Capodanno cinese

Jean-Paul Hévin ha rilasciato una gamma speciale di bonbon per il capodanno cinese che include una ganache al cioccolato fondente al peperoncino Sichuan e un nuovo macaron al cioccolato al mandarino.

Prodotto artigianalmente a Parigi prima di essere trasportato in aereo nelle sue boutique di Hong Kong, i cioccolatini in edizione limitata sono stati creati per inaugurare l'anno del serpente.

Il Boite Gourmande è una scatola di pelle di serpente finta rossa avvolta in un nastro dorato che viene fornito con 28 cioccolatini tra cui il cioccolato al peperoncino Sichuan, tutti ornati con il simbolo cinese per la parola "fortunato".

Sotto la guida dello chef Joël Robuchon a Parigi, Jean-Paul Hévin ha ricevuto uno dei migliori onori in Francia per l'artigianato artigianale, il titolo di "Meilleur Ouvrier de France". Da quando ha aperto la sua boutique di cioccolato a Parigi, da allora ha esportato il marchio in Giappone, Hong Kong, Cina e Taiwan.

Gli speciali coffeets cinesi di Capodanno come il Boite Gourmande, che costa $ 560 HKD (€ 53), sono disponibili nel trio delle boutique Jean-Paul Hévin di Hong Kong.