Whisky giapponese nominato il migliore al mondo
Parole come "shock" e "umiliazione" vengono utilizzate dai media britannici dopo che un whisky giapponese è stato nominato il migliore al mondo, battendo le distillerie scozzesi.
In effetti, per la prima volta nella corsa di 12 anni del libro, non una singola distilleria scozzese ha fatto la lista dei primi cinque nella Whisky Bible di Jim Murray, una pubblicazione autorevole su tutto ciò che riguarda il whisky.
Invece, il titolo di World Whiskey of the Year per il 2015 va a The Yamazaki Single Malt Sherry 2013, un risultato che Murray riconosce "causerà costernazione tra più di alcuni".
In effetti, The Independent nel Regno Unito definisce il risultato "scioccante", mentre il titolo di The Daily Mail lo definisce "umiliazione per la Scozia".
In linea con l'artigianato giapponese che non risparmia spese o dettagli, Murray chiama il malto Yamazaki, "qualcosa di simile alla perfezione del single malt come avrai trovato in molti buoni anni" per essere "follemente profondo e soddisfacente", e ne elogia " squisita audacia. "
Allo stesso modo, nonostante abbia assaggiato più nuovi whisky scozzesi per l'ultima edizione del 2015, Murray sembra essere sorpreso da se stesso che nessuno dei whisky selezionati sia venuto dalla Scozia.
Anche nella categoria del miglior whisky europeo, la Scozia non ha potuto fare una pausa, con il titolo condiviso da English Whiskey Co. Chapter 14 Not Peated e The Belgian Owl Single Malt "64 mesi.
Ecco i maggiori vincitori per il 2015:
Whisky dell'anno 2015: The Yamazaki Single Malt Sherry 2013
Secondo miglior whisky al mondo: William Larue Weller
Terzo: Sazerac Rye 18 Year Old (in bottiglia autunno 2013)
Single Cask of the Year: Four Roses Limited Edition Barrel 3-4P
La Whisky Bible di Jim Murray contiene note di degustazione per 4.500 whisky ed è prevista per essere rilasciata negli Stati Uniti l'11 novembre ad un prezzo al dettaglio di $ 19,95.
